FaQ
無農薬野菜ってなあに？
お野菜をつくるには土壌造りからはじまります。
一般野菜の場合はニーズにあわせてたくさんの野菜を形や色艶、日程までも気にしなくてはいけないので早く綺麗に大きく育つように
土にあらゆる種類の化学肥料を混ぜ、お野菜を食べにやってくる虫さんからも守らなくてはいけません。
一方無農薬野菜の場合だとある程度の肥料をつかうもののなるべく自然の力でゆっくり大切に育てていきます。
虫がたくさんついているの？という質問をうけますが良い土壌で健康に育った生命力の強いお野菜には、本来お野菜が持っている自己防衛機能というものが正常に働くので、農薬を使わなくてもきちんと虫さんから身を守ることができるのです。
どうして無農薬がいいの？
化学肥料や農薬は人体に有害なもの。
肥料や農薬というのはお野菜の中に吸収されてしまうので、どんなに丁寧に洗っても体内に入り込んでしまいますし残留してしまいます。
自然本来の育ち方をしない野菜を食べ続けるということは、何らかの影響が”カラダやココロ”に現れてくるリスクが高まるということは
知っていてください。知っていて食べるのと、知らないで食べてしまうのとでは気持ちが違いますもの・・・
無農薬のほうが美味しいの？
厳しい自然界に自分の力で立ち向かって行かなければ死滅してしまう無農薬のお野菜は、強い生命力を持って育っていきます。
その生命力があらゆる成分を合成して野菜が持っている味をしっかり作り出すことができるからこそ、
農薬使った野菜とは全く味の違う、健康でおいしいお野菜となります。
よお子様連れのお客様に「うちの子、ここのお野菜なら食べるんです。」というお話をいただくのは子供の味覚が純粋だからです。
食材や調味料にこだわる理由？
お客様の未来が明るくあってほしいからです。
明日も明後日も健康でいてほしいからです。笑顔が好きだからです。
waenができることから幸せをつくっていきたいから、お客様を含めてwaenでありたいからです。